Khám Phá Trứng Đen Kurotamago – Đặc Sản Owakudani

Khám Phá Trứng Đen Kurotamago – Đặc Sản Owakudani Kurotamago (trứng đen) là món đặc sản nổi tiếng của thung lũng Owakudani. Theo truyền thuyết, ăn một quả trứng này có thể kéo dài tuổi thọ thêm bảy năm! Chế Biến Độc Đáo: Trứng được luộc trong suối nước nóng ở 80 độ C, nơi hàm lượng sắt và hydro sunfua phản ứng với nhau, biến vỏ trứng thành màu đen. Sau đó, trứng được luộc thêm ở 100 độ C trong 15 phút. Chỉ Có Tại Owakudani: Trứng đen Kurotamago chỉ có tại thung lũng Owakudani, mang lại trải

Vì sao đến Nhật Bản không thể bỏ qua Hokkaido? Là hòn đảo lớn nằm ở cực bắc Nhật Bản, Hokkaido nổi tiếng với thiên nhiên phong phú, Hồ Xanh Biei, kênh đào Otaru và cùng vô số điểm đến thú vị.

Vì sao đến Nhật Bản không thể bỏ qua Hokkaido? Là hòn đảo lớn nằm ở cực bắc Nhật Bản, Hokkaido nổi tiếng với thiên nhiên phong phú, Hồ Xanh Biei, kênh đào Otaru và cùng vô số điểm đến thú vị. Khám phá Hokkaido cùng Sanshin Việt Nam nhé! HÀ NỘI – SAPPORO – OTARU – BIEI -ASAHIKAWA – SAPPORO 6N6Đ Bay charter hàng không Vietjet Air Lịch khởi hành: 10/8 33.900.000 VND Trải Nghiệm Show Diễn Hấp Dẫn: Thưởng thức các màn biểu diễn Ninja, Oiran, và hài kịch độc đáo tại Noboribetsu Date Jidaimura. Khám Phá Ngọn

冬、大袈裟な防寒具に襟巻きをするハノイ人を笑っていたら

ハノイも12月に入るとぐっと寒くなる。朝晩は15度程度。日中も曇りだと20度を少し超える程度で、11月は30度近くまで気温が高かったことを考えると甚だ寒い。もちろんハノイはこのまま冬に向けて寒くなるとは限らない。再び30度近くまで気温が上昇し、夏が戻ってきたような暑さがぶり返すこともある。続きを読む

旧暦7月は交通事故に注意しよう！ベトナムのお盆のお話

ベトナムには日本と共通する年中行事がある。たとえば、今の季節なら「お盆」だ。 多くは中国由来、あるいは中国由来の行事にベトナムの土着的な信仰が習合したものなどがあり、ベトナムと日本との文化の共通性と相違に気付かされる。続きを読む

10年後には人口ボーナス期を終えるベトナム？

三井住友信託銀行『国連「世界人口推計」からみえる未来​​』という論文を読んだ。21世紀末世界人口はピークに達し、以後世界は人口減少へと向かう、という推計を国連が発表し、その統計に論評を加えたものだ。続きを読む

ダクラク省でおきた暴動事件とその後

6月11日、ベトナム中部高原ダクラク省の2つの村の役場が武装集団に襲われ、村役場の幹部、警察官、民間人など9名が殺害され、2名が受傷する事件が発生した。 村は封鎖され、現場の状況もわからない状態が続いた。その後70〜80名が逮捕されたという。続きを読む

ラーメン一杯6.5万ドン！フォー1杯と変わらない価格の日本のラーメン

半年ぶりにハノイから東京を訪れた。ある会議に参加するためだ。 日本に来たら食べたいものは駅前のそばやうどん、ラーメンなど、サラリーマン時代に仕事の合間に小腹を満たすために食べていたチープな食事。海外に長期に住んでいると妙に懐かしく、つい食べてしまう。続きを読む

フン（雄）王命日におもうベトナム建国神話

今年は南部解放記念日である4月30日、メーデーの5月1日に加え、毎年旧暦3月10日のフン（雄）王命日が4月29日であったため、土日の振替休日を含めてベトナムでは珍しい5連休となった。続きを読む

コロナが明けててんてこ舞いの日々

コロナの3年間は仕事がない、という悩みだったが、コロナが明けてからは、仕事が次々とやってきて、目が回る忙しさ。受けた仕事をすべてこなせるかどうかという悩み。仕事をすれば色々トラブルもあるし、それを一つ一つ解決するのもたいへんだが、これも仕事がない、という悩みよりは悩みの質が違う。ありがたい悩みだと思えば、どうということもない。続きを読む

日越友好の証、ディーゼル機関車DD11形修復なる

2月24日、ハノイのザーラム機関車工場。国労はじめ全交運労組がベトナムの南北統一を記念して寄贈した機関車DD11が日越友好の証として保存のために修復され、そのお披露目式が催された。 ベトナム側はベトナム国鉄労組副委員長、ザーラム機関車工場労組委員長、日本側は友好協会・東日本鉄道支部の藤野支部長を団長とする一行に加え、協会事務局長の柳さん、国労の松川委員長が参加した。続きを読む

旧正月に響き渡るカラオケ騒音に想うこと

旧正月を今年も妻の実家があるタイニン省で過ごした。朝晩は20度程度と肌寒いが、日中は30度を超える。ハンモックに横たわって昼寝をするのにも心地よい気候だ。 旧正月ともなると連日、朝から晩まで隣近所のカラオケの騒音がひどい。歌がうまいならまだしも、音痴が歌っているといたたまれない。当初は騒音妨害だと怒鳴りこもうかと思うほどだが、次第に慣れてしまい、旧正月も終われば静けさも戻るだろうとあきらめる。続きを読む

ベトナム人女性の写真撮影好きは「自分を愛すること」の現れか

ベトナムではプロの写真家に撮影してもらう機会が多い。結婚式、子どもの誕生日、学校の卒業式、あるいは会社のイベントとして社員全員の撮影会もある。女性ならば新しいアオザイを新調して街や花畑にくりだし、プロのカメラマンに撮影してもらう。撮影費用はカメラマン、メイク、アシスタント込みで一人当たり220万ベトナムドン、約1.2万円ほどなので、結構な金額だ。遠出をすれば、さらに車両費がかかる。ちょっとした出費だが、それでも写真撮影好きな中年女性は、季節ごとにアオザイを新調して年4回も写真撮影にでかけるという。続きを読む